Bien que cela puisse être difficile à voir à court terme, satisfaire aux exigences du code de l’électricité résidentiel ne consiste pas à rendre l’inspecteur heureux ou à obtenir un tampon «Approuvé» sur votre permis. Le code électrique est un ensemble flexible de pratiques qui s’adaptent à l’évolution constante de la maison, le tout dans un souci de sécurité.
Le câblage des prises de cuisine qui respectent le code électrique aide certainement un bricoleur à créer un espace plus sûr. Mais à bien des égards, cela aide également à construire une cuisine qui fonctionne mieux.
Les bases du code électrique ressemblent souvent à des règles inutiles concoctées dans une salle de réunion de bureau. Cependant, les électriciens, les entrepreneurs et les autres professionnels de l’industrie qui travaillent sur le terrain élaborent en fait des codes électriques au cours de discussions détaillées et de nombreuses révisions. Aucun changement ne vient sans beaucoup de considération.
Pour le propriétaire, le code de l’électricité est moins contraignant qu’il n’est éclairant et constructif. Par exemple, la plupart des petits appareils comme les mélangeurs ont des cordons courts. Les exigences du code pour les prises GFCI dans la cuisine stipulent que les prises ne doivent pas être situées à plus de 4 pieds l’une de l’autre.
La NFPA met à jour le code tous les trois ans pour répondre aux exigences croissantes de la cuisine moderne. Si vous rénovez votre ancienne cuisine existante, la plupart des juridictions exigent que vous apportiez votre nouvelle cuisine aux exigences actuelles du code.
Circuits de petits appareils protégés par GFCI
Exigence : Fournir au moins deux circuits de 20 ampères et 120 volts pour alimenter les prises électriques GFCI (disjoncteur de fuite à la terre) pour les comptoirs et les aires de restauration.
Pourquoi : Dans la cuisine, des prises de courant de 20 ampères sont nécessaires (contre 15 ampères) pour les besoins en énergie plus élevés en raison d’appareils tels que les fours grille-pain, les mélangeurs, les cafetières et les mélangeurs.
La raison pour laquelle deux circuits sont nécessaires est que cela étend la zone de couverture. De cette façon, la charge totale n’est pas entièrement desservie par le même circuit.
Fournir des points de branchement fréquents est depuis longtemps un pilier du NEC afin que les propriétaires ne soient pas tentés de trop étirer les cordons d’alimentation. Mais avec le temps, les cordons des petits appareils sont progressivement devenus plus courts. Les nouveaux cordons des appareils de comptoir ne mesurent généralement que 2 pieds de long maintenant, et les prises électriques dans la cuisine ne doivent pas être distantes de plus de 4 pieds. Pour cette raison, la hauteur de la sortie de la cuisine ne doit pas non plus dépasser 20 pouces de la surface du comptoir.
Circuit d’éclairage de base
Exigence : Fournir au moins un circuit de 15 ampères, 120 volts alimentant un plafonnier, des luminaires encastrés et tout luminaire sous l’armoire. Cela ne peut pas être sur un circuit GFCI.
Pourquoi : Moins d’ampérage est requis pour les luminaires. Cependant, si vous désirez plus d’éclairage, vous devrez augmenter l’ampérage et d’autres facteurs associés (tels que les calibres de fil, etc.) pour répondre à ces besoins.
Le code de l’électricité exige au moins un circuit d’éclairage pour s’assurer que les cuisines disposent d’au moins une sorte d’éclairage permanent.
La raison pour laquelle le circuit d’éclairage ne peut pas être sur GFCI est qu’il pourrait être accidentellement éteint si d’autres services se déclenchent sur le GFCI.
Distance entre les GFCI sur les comptoirs
Exigence : Vous ne devez pas laisser plus de 48 pouces entre les prises de comptoir.
Pourquoi : L’intention est qu’un propriétaire ne soit pas tenté d’étirer un cordon de plus de 24 pouces (c’est-à-dire la moitié des 48 pouces requis) pour brancher un petit appareil. Vous pouvez fournir des GFCI plus fréquemment que tous les 48 pouces, ce qui est généralement considéré comme la pratique recommandée.
Exigences du code de sortie inviolable
Exigence : Toutes les prises de courant de 15 A et 20 A, qu’elles soient DDFT ou non, doivent être inviolables dans les endroits suivants liés à la cuisine : circuit de petits appareils électroménagers, espace de comptoir (y compris les prises de comptoir d’îlot de cuisine), murs et espace de couloir.
Pourquoi : Si vous n’avez pas fait de travaux d’électricité depuis quelques années, vous pourriez être surpris par cette exigence. Si vous avez acheté une maison plus ancienne, il est probable que votre maison ne dispose d’aucun de ces points de vente spéciaux.
En réponse au danger que les enfants s’électrocutent en insérant des objets conducteurs (trombones, épingles à cheveux, etc.) dans les prises, le NEC a commencé à exiger l’installation de prises dotées d’un obturateur solide à l’intérieur.
Cet obturateur ne peut être ouvert que lorsque deux broches électriques sont enfoncées dans une prise en même temps et avec une grande force. Ces prises sont identifiées par les lettres “TR” sur le joug avant de la prise.
Les sections de comptoir de 12 pouces de large nécessitent un GFCI
Exigence : Les sections de comptoir de 12 pouces de largeur ou plus sont considérées comme un mur et doivent avoir une prise de courant (GFCI).
Pourquoi : Les gens font toutes sortes de choses sur de minuscules sections de comptoirs, y compris essayer d’entasser de petits appareils. Cette exigence garantit que même dans de petites zones, tous les appareils utilisés auront leur propre source d’alimentation.
Circuit lave-vaisselle
Exigence : Fournir un circuit dédié de 15 ampères, 120 volts câblé avec un câble 14/2. Le cycle de code NEC 2017 exige maintenant que les lave-vaisselle soient installés sur un circuit GFCI.
Pourquoi : Dédié est le mot clé dans l’exigence du code électrique du lave-vaisselle concernant les circuits. Cela signifie que le lave-vaisselle obtient son propre circuit séparé du réfrigérateur et des autres appareils afin qu’il ne puisse pas se déclencher accidentellement (au niveau du circuit), éteignant ainsi l’alimentation d’autres zones de la cuisine.
Enfin, 14/2 est le câble standard pour un circuit de 15 ampères. Des circuits à ampérage plus élevé sont autorisés (si dans la capacité de fonctionnement de l’appareil). Si c’est le cas, le câble et la prise devront être changés.
Circuit d’élimination des déchets
Exigence : Fournir un circuit dédié de 15 ampères, 120 volts câblé avec un câble 14/2.
Pourquoi : La raison est la même que pour le circuit du lave-vaisselle. Les broyeurs à ordures n’ont pas une longue durée de vie, comme les cuisinières ou les micro-ondes. La surtension initiale est si élevée qu’elle peut facilement déclencher le disjoncteur, éteignant ainsi les autres appareils de la cuisine.
Circuit micro-ondes
Exigence : Fournir un circuit dédié de 20 ampères, 120 volts câblé avec un câble 12/2.
Pourquoi : Le circuit de 20 ampères est nécessaire pour gérer les exigences de puissance plus élevées des micro-ondes. Un câble de calibre 12 est standard pour tout circuit de 20 ampères.
Circuit de gamme électrique
Exigence : Fournir un circuit dédié de 50 ampères, 120/240 volts câblé avec un câble de taille appropriée. Cela ne devrait pas être GFCI.
Pourquoi : Les cuisinières électriques consomment plus d’énergie dans la cuisine que presque n’importe quoi d’autre. Tout dans ce circuit est surdimensionné et séparé : un gros câble, un disjoncteur de gros amplificateur et un circuit dédié (afin de ne pas déclencher d’autres appareils ou lumières).
À propos du code électrique de la cuisine
La National Fire Protection Association (NFPA) des États-Unis est le groupe qui crée et met à jour le National Electrical Code (NEC), qui est ensuite adopté en tout ou en partie par votre municipalité.
